1、先准备适量板栗，用剪刀开口，这一步防止烤的爆裂，非常重要。
2、把开口的板栗下入开水，煮大约10分钟左右。
3、捞出备用。
4、烤箱烤盘刷一层油，均匀涂抹。
5、倒入板栗，摊平。
6、碗里倒入一勺糖。
7、再倒入一勺蜂蜜。
8、倒入温水，拌匀。
9、把拌好的糖汁，均匀的涂抹在板栗上。
10、放入烤箱。
12、期间，每隔10分钟，要拿出来刷一次糖汁，让其更加入味！
13、烤箱时间到了，拿出来即可。
首先将鸭脖处理干净，用盐和料酒腌制30分钟，然后放入滚水中焯水去腥。
接着将腌制好的鸭脖均匀涂上酱料，放入烤箱中烤制20分钟，取出再次涂上酱料，继续烤制15分钟左右，直到表面呈现金黄色即可。烤好后可撒上芝麻和辣椒粉，口感更佳。
要先准备好新鲜的板栗，在上面割一个小口，避免烤的过程中板栗炸裂。
然后将板栗放入预热好的烤箱中，温度可以调节在180度左右，时间大约需要30-40分钟左右，具体时间也可以根据板栗的大小和烤箱的具体温度来酌情调整。
当板栗表皮稍微烤焦并呈现出暗淡的褐色时，就可以取出来了。建议等待一段时间板栗冷却一下，这样吃起来更加美味。