豆腐钓鲤鱼的配方有很多种，但最佳配方可能是将豆腐与其它饵料混合使用，以达到更好的诱鱼效果。例如，将豆腐碾碎后与玉米粒、麦粒、蚕豆、麸皮等混合，再加入适量的豆沙和菠萝啤酒，搅拌均匀后揉成团即可使用。
此外，也可以使用豆腐搭配窝料，以吸引鲤鱼聚集。可以将豆腐捏碎后与玉米粒、麦粒、蚕豆、麸皮等混合，再加入适量的酒米或酒玉米，搅拌均匀后撒入钓点，以诱使鲤鱼前来觅食。
豆腐钓鲤鱼效果一般。豆腐虽然是一种常见的饵料，但是对鲤鱼并没有很大的吸引力，相比于其他饵料如玉米、麦片、虫子等，使用豆腐作为饵料可能会导致鱼儿不太感兴趣，进而影响钓鱼效果。
此外，豆腐容易散烂，在流水中会迅速分解。因此，在钓鲤鱼时，建议使用其他更加适合的饵料，或结合豆腐与其他饵料混合使用，以提高钓鱼的效果。
材料:
豆腐250克，银耳15克，香菜、淀粉各10克，精盐3克，味精2克，豆芽汤适量。
做法:
将银耳用温水泡发，去除蒂柄、杂质，洗净，于沸水中焯透，捞出沥干水分，摆放盘中；豆腐冲洗干净，压碎成泥，加入部分盐、味精、淀粉，搅拌成糊状，上面撒上香菜叶，置笼蒸5分钟左右取出，用汤匙盛起均匀地摆放入盛银耳的盘中。置锅于大火上，加入豆芽汤、精盐，烧至沸后用湿淀粉勾入稀芡，加入味精，搅匀起锅，浇在银耳盘中即成。