冬至不是一个具体的时间点，而是一个季节的开始。冬至期间，太阳直射南回归线，北半球白昼最短、黑夜最长。冬至的具体时间每年会有所不同，在北半球一般在12月21日或22日。冬至前后的几天，太阳升起和落下的时间都较短。冬至过后，北半球白昼逐渐变长，黑夜逐渐变短。
冬至以后，天气越来越冷，一般在这个时候都要进行适当的进补养生，比如用乌鸡，红枣，猪蹄儿，山药或者是莲藕，萝卜梨雪梨冰糖，红枣等多煲一些汤类，有条件的可以加一些当归当参人参等补品，经常进行引诱
冬至前后，太阳直射点逐渐由南半球向北半球移动，北半球晝渐长夜渐短。冬至日是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，因此冬至日不会亮天。冬至日过后，北半球晝渐长夜渐短，直至夏至日。