米线的热量含量取决于其制作过程和搭配食材的不同。普通米线一般以大米为原材料，热量较低，100g约为110-120大卡左右。而加工过程复杂、添加调料的米线含热量通常较高，如麻辣牛肉米线每100g热量约为136大卡左右。另外，米线搭配的食材也会影响其热量，常见肉类和豆类的热量都比蔬菜和水果高。所以，在控制饮食的过程中，我们需要根据自身情况合理搭配食材，确保热量的合理摄入，保持健康的体态。
米线热量大约一碗150大卡。
主料2人份
米线250克
辅料
瘦肉一小块，青辣椒1个，红辣椒1个，葱2根 辣椒粉适量，油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，青菜少许
步骤1
取250G干米线。
步骤2
开水泡十分钟，盖上盖子。
步骤3
准备臊子，瘦肉、新鲜辣椒和葱花，三样都切成沫。
步骤4
泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍。
步骤5
锅里放油，略微多一点，油热后放肉沫，炒散，放辣椒，加少许盐和生抽继续翻炒后放葱花和辣椒粉。
步骤6
放一碗水入锅，烧开后放入泡好的米粉煮几分钟，加入青菜烫熟，最后放盐放少许鸡精调味方可起锅。
米饭加三个菜的热量是相对变化的，主要取决于菜品的种类和烹饪方法。以一份普通的米饭和三个菜平均计算，热量大约在400-600卡路里之间。如果菜品选择的是低卡路里的蔬菜，热量就会相对较低；而如果选择的是炸制、煎炒等高热量的烹饪方法，热量就会相对较高。此外，配餐时还应注意食物的种类搭配，以达到更均衡、科学的饮食。总之，米饭三个菜的热量因人而异，关键是要合理选择食材和烹饪方式。