1、准备面条100克，青菜50克，云吞300克，香菜20克，醋10毫升，辣椒油10克，鸡精10克。
2、青菜洗净，香菜切段，锅中倒水，放入云吞，煮熟后盛出。
3、锅中加水，放入面条，加盐煮熟后放青菜，盛入碗中，加入云吞、辣椒油、醋，最后撒上香菜即可。
飞鹰钓法适合钓蓝刀鱼，白条鱼翘嘴青悄鱼，乌悄鱼，赤眼鳟鱼，马口鱼之类的凶猛小型肉食性类。这些鱼攻击性极强，对小型运动饵料没有抵抗能力。
材料：馄饨皮、白菜、猪肉馅、紫菜、植物油、食盐、料酒、胡椒粉、姜、水。
步骤：1.猪肉馅调味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀。
2.白菜洗净剁碎，姜削皮剁碎，白菜和姜末拌入猪肉馅搅匀，最后加盐调味，早放盐馅容易出水。
3.把搅好的馅包成馄饨，水烧开放入馄饨煮至馄饨漂起，关火。放入紫菜盛入碗内，可以在碗里放入一些葱花。