四川省位于中国西南部，拥有丰富的民族文化传统和独特的舞蹈艺术。以下是一些具有四川特色的舞蹈：
1. 川剧变脸：川剧变脸是四川的一种传统戏剧表演艺术，也是四川文化的重要代表之一。变脸演员在表演过程中迅速变换脸谱，以表现剧中人物的不同性格和情感。
2. 四川灯戏：四川灯戏是一种民间歌舞戏，主要流传于四川农村地区。它通常与节日、庆典等民俗活动紧密相连，表演内容丰富多样，包括民间故事、神话传说等。
3. 羌族锅庄舞：锅庄舞是羌族传统的民间舞蹈，在羌族聚居区广为流传。锅庄舞节奏明快，舞姿豪迈，通常在喜庆节日、婚礼等场合表演。
4. 彝族达体舞：达体舞是彝族特有的舞蹈形式，在彝族民间流传已久。达体舞节奏鲜明，动作粗犷，通常是在节日、集会等场合表演的集体舞蹈。
5. 藏族弦子舞：弦子舞是藏族传统的舞蹈形式，在四川藏区广为流传。弦子舞曲调优美，舞姿轻盈，通常在节日、庆典等场合表演。
主要食材
糯米，腊肉，豌豆，土豆，糯米
制作方法
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；
2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复盐、鸡精、胡椒粉，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；
3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。