这个是很好的，都是能够让这个肉保持非常好的鲜嫩，而且也是能够让它有非常便宜的价格，都是能够让你放心的购买，不会有任何的毒素。
肉环不使用蓝环或绿环。肉环是用猪或牛肠制作的筒状套绳，一般用于盛装肉类制品，如香肠、肉馅等。
制作肉环时，将猪或牛肠清洗干净，然后将肠衣翻转过来，再用盐水浸泡一段时间，以去除肠衣的异味。
然后将肠衣套在灌肠机上，将肉馅灌入肠衣中，再将肠衣的一端打结。肉环一般是半透明的，颜色为白色或淡黄色。
不好，猪肉经浸泡后，纤维组织膨胀，含水分较多，也不便于切配。所以猪肉不宜于用冷水或热水长时间浸泡。
如果猪肉确实被污染，应先用干净的粗布擦拭干净，然后用冷水快速冲洗干净即可。