电热锅多功能家用中哪个费电需要考虑多方面因素。通常来说，使用电热锅烹饪食物时，费电程度主要取决于使用的功率和烹饪时间长短。一般来说，具有更多功能的电热锅可能会耗费更多电力，因为它们需要更多的能量来支持不同的烹饪模式和温度调节。此外，烹饪时间长短也会影响电热锅的耗电量，长时间烹饪会消耗更多电力。因此，在选择电热锅时，消费者需要综合考虑锅具的功率、功能和自身的烹饪习惯，以及合理使用电热锅来节约能源。
电热锅是厨房中常用的小家电，许多知名品牌都有推出自家的电热锅，如美的、海尔、九阳等。不过最近几年，一些新兴品牌如松乐、双立人等也逐渐崭露头角，成为消费者们的新宠。在选择时，除了品牌之外，还需要考虑锅的功率、容量以及多样性等多个因素。总的来说，消费者们可以从自己的需求出发，结合价格和品牌等方面进行综合考虑，以选择到一款性价比高、质量可靠的电热锅。
电热锅的功率是一定的，所以理论上大火和小火消耗的电量是一样的。但是实际上，电热锅的加热效率会受到温度、时间、火候等因素的影响。
大火时，温度上升快，加热效率高，所以短时间内可以烹饪完成，相对小火来说更加省电。而小火时，温度上升慢，加热效率低，需要更长时间才能烹饪完成，相对大火来说更加费电。因此，从理论上来说，电热锅大火和小火消耗的电量是一样的，但是从实际情况来看，大火更加省电。