牛肉（最好少量带筋的） (500g)、白萝卜 (一根)
、姜 (适量)、鸡精 一勺、酱油 50毫升
方法/步骤
1.首先准备食材，牛肉切块，姜切片，洗净备用。
2.再用普通高压锅先把水煮开，先放入鸡精、酱油调味，咸淡差不多就将所有东西丢进去，中火煮约30分钟。
3.如果电炖锅时间要久一点，约2-3小时。
食材用料：牛肋肉500克；方便面一袋，黄油50克； 胡萝卜仔4个；洋葱半个；大葱1棵；姜4片；蒜5瓣； 红干椒两个；八角两个；花椒20粒； 郫县豆瓣30克； 家常白面适量；香菜少许； 盐适量； 生抽20ml；
1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔，放一个胡萝卜好了。
2.牛肉切稍大一些的长方块，其它材料适当改刀。
3.起火小火化开黄油。
4.放入洋葱、姜、蒜、大葱炒香。
5.加入郫县豆瓣炒出红油。
6.加入生抽炒匀。
7.加入牛肉块小火炒制10分钟。
8.花椒、八角装入料包。
9.加入足量的水，投入料包和红干椒。
10.大火烧开，煮20分钟捡去料包。
11.放入胡萝卜仔。
12.加盖转小火煮1小时，牛肉酥烂就可以了。然后加盐调好味口。
13.烧一大锅开水，加些盐。
14.下方便面煮熟，捞入面碗。
15.盛出牛肉、胡萝卜仔摆在面上。浇入牛肉汤，撒上香菜即可。
回答如下：泉州特产工艺品有很多种，以下是一些比较有代表性的：
1. 福建剪纸：泉州剪纸以其线条流畅、形象生动、寓意深刻的特点而著名，被誉为“海丝文化之母”。
2. 闽南木雕：泉州木雕以其精湛的刻刀技艺、丰富的造型和细腻的表现力而受到广泛欢迎。
3. 闽南陶瓷：泉州陶瓷有着悠久的历史和独特的风格，以其绚丽多彩、造型生动、富有民俗特色的特点著称。
4. 红糖糕：泉州红糖糕是一种传统的糕点，以粘性强、口感软糯、香甜可口的特点而受到消费者的喜爱。
5. 岩石盆景：泉州岩石盆景以其独特的造型、精湛的技艺和自然的风格而备受推崇，成为了泉州特有的传统工艺品。