东阳红木是指产自中国浙江省东阳市的一种红色木材，主要包括楠木、紫檀、红酸枝等。它们都属于硬质阔叶树种，具有高密度，强度和耐久性，且色泽美观，纹理丰富，因而被广泛用于高档家具的制造。东阳红木因其质地优良，富有浓郁的文化底蕴和民族特色而备受国内外市场青睐。同时，为了保护东阳红木资源，中国政府推出了严格的红木保护政策，提高了其珍稀度和价值。
东阳红木家具的原料有刺猬紫檀、亚花梨、缅甸花梨、鸡翅木、大红酸枝、印度小叶紫檀、铁力木等。
东阳红木家具的原料之所以有这些，是因为这些木材具有不同的特点和用途。例如，刺猬紫檀的纹理美观，颜色鲜艳；亚花梨的硬度、密度和油性略低于刺猬紫檀，但价格更亲民；缅甸花梨的材质坚硬致密，有檀香味，是常用的高级硬木；鸡翅木的纹理独特，颜色鲜艳；大红酸枝的切面有酸香气，具有防腐、防虫的特性；印度小叶紫檀的质地坚硬，色泽深邃，具有极高的收藏价值；铁力木的强度高，耐磨损，是制作家具的优良木材。
千祥羊肉和上卢羊肉是东阳人的两大心头好，千祥羊肉脂肪少、膻味小，上卢羊肉色泽鲜红、香味浓郁，哪个更好吃，谁也说不清，全凭个人口味。