二本
青岛黄海学院创建于1996年，是经教育部批准、具有学士学位颁发资格的普通本科高校。学校坐落在国家级新区——青岛西海岸新区核心地理位置，交通便利，山海相间，气候宜人，宜学宜居。学校秉承“知行合一”校训，遵循“惟德惟能、止于至善”校风，践行“博学、慎思、明辨、笃行”学风，紧紧围绕高素质应用型人才的培养目标，实施质量立校、特色兴校、人才强校的发展战略，坚定不移地走内涵发展、特色发展、和谐发展、创新发展的道路。
黄海小银鱼，又称白饭鱼、沙丁鱼等，是一种常见的海鲜。以下是黄海小银鱼的几种做法：
1. 清蒸黄海小银鱼：
a. 将黄海小银鱼去鳞、去内脏、清洗干净，沥干水分。
b. 在鱼身上切几刀，方便入味。
c. 准备一个盘子，放入适量葱姜蒜末，然后将处理好的黄海小银鱼放在葱姜蒜末上。
d. 在鱼身上均匀地撒上适量的盐、料酒、生抽和胡椒粉。
e. 锅中加水烧开，放入蒸架，将装有黄海小银鱼的盘子放入锅中，用中火蒸8-10分钟即可。
f. 出锅前撒上一些葱花和香菜碎，即可食用。
2. 黄海小银鱼炒蛋：
a. 将黄海小银鱼去鳞、去内脏、清洗干净，沥干水分。
b. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒、生抽搅拌均匀。
c. 锅中加油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液，炒至半熟，捞出备用。
d. 锅中再加油烧热，放入黄海小银鱼煎至两面微黄。
e. 倒入炒好的鸡蛋，加入适量葱姜蒜末，翻炒均匀，最后加入适量盐、料酒、生抽调味即可。
3. 黄海小银鱼炖豆腐：
a. 将黄海小银鱼去鳞、去内脏、清洗干净，沥干水分。
b. 豆腐切成小块，用开水焯水去腥备用。
c. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜末炒香，再放入黄海小银鱼煎至两面微黄。
d. 加入切好的豆腐块，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和糖调味。
e. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮15-20分钟，让豆腐充分吸收汤汁。
f. 最后撒上葱花，即可食用。