对于电炉丝中间断的连接，最好使用专门的电焊设备进行焊接，这样可以确保连接稳定牢固，电流不会因为连接问题而发生故障。
如果没有焊接设备，也可以使用电工胶来固定连接点，但要注意胶的质量和耐高温性能，避免因为胶的老化而导致连接松脆或者断开。另外，在连接电炉丝时，一定要选择符合要求的导线或者接头，防止因为材料不合适而引发问题。
电炉丝和电磁炉都是常见的厨房炊具，但从热效率来看，电磁炉要高于电炉丝。电磁炉利用电磁感应将热量直接传导给锅底，而电炉丝则是通过加热丝产生热量，再传导给锅底。由于电磁炉直接传导热量，因此能更加快速、均匀地加热食材，减少能量损耗。而且电磁炉的温度控制更加精确，可以根据需要进行即时调节，大大提高了烹饪的灵活性和效率。因此，总体来说，电磁炉在热效率上更胜一筹。
当电炉丝接触铁锅时，理论上会有电流通过铁锅，因为电炉丝是用来加热锅具的，它会产生热量使锅具升温。然而，这种电流通常是非常小的，不足以对人体造成危害。
但是，如果电炉丝或铁锅存在损坏或老化，或者使用的锅具不适合在电磁炉上使用，可能会导致电流过大或漏电的情况。此外，如果在使用电磁炉时，锅具放置不稳定或者有水分进入电磁炉内部，也可能引起电击危险。
因此，在使用电磁炉时，建议选择适合锅具，并确保锅具放置稳定、干燥。如果发现电磁炉或锅具有异常情况，应及时停止使用并寻求专业人员帮助。
所以，电炉丝接触铁锅时，理论上会有电流，但正常情况下电流很小，不足以对人体造成危害。