换粉碗是否需要修改研磨度，这个问题其实取决于你使用的咖啡机型号、咖啡豆的种类以及你期望的咖啡口感。

一般来说，如果粉碗的容量或形状有所改变，可能需要适当调整研磨度，以确保咖啡粉在萃取过程中能够均匀分布，达到最佳的萃取效果。同时，不同的咖啡豆由于其密度和硬度不同，也需要调整研磨度以获得理想的口感。因此，在换粉碗时，建议根据具体情况进行研磨度的微调，以达到最佳的咖啡口感。