合理运用垂直空间：将橱柜充分利用起来，在橱柜门上安装挂钩或置物架，可以收纳一些厨房小工具或调味品。同时，可以在厨房墙面上安装一些隔板或置物架，可以放置一些不常用的厨房用品。
合理利用台面空间：将台面上的物品合理分类，并使用一些收纳工具将物品整齐地摆放起来。
例如，可以使用一些厨房收纳盒将调味品分类放置，也可以使用一些厨房置物架将厨房用具摆放整齐。
合理利用抽屉空间：将抽屉充分利用起来，并在抽屉中安装一些分隔板或置物架，可以将不同种类的物品分类放置。
例如，可以在抽屉中安装一些分隔板，将不同的餐具分类放置，也可以在抽屉中安装一些置物架，将一些厨房用具摆放整齐。
您需要将所有的餐具、厨具和食材分类整理，将不需要的物品清理出厨房。然后，您可以开始清洁厨房表面，包括擦拭台面、橱柜、炉灶等。接下来，您可以清洗所有的餐具和厨具，包括切菜板、锅碗瓢盆等。如果有油渍和污渍比较难清洗，您可以使用专业的清洁剂或者自制的清洁剂来清洗。最后，您需要将所有的物品归位，保持整洁有序。
另外，平时在使用厨房的时候，您可以养成及时清理的好习惯，比如在做完饭后及时清洗餐具和厨具，避免油渍和污渍积累。在烹饪过程中，您可以使用保鲜膜或者锅盖来避免食材溅出，减少清洗的难度。此外，您可以定期清理厨房内的垃圾桶和排水口，保持良好的卫生环境。
“厨房如卫”是一个比喻性的说法，表示厨房和卫生间在清洁卫生方面应当同等重视，以保证家庭健康和安全。 “厨房如卫”的意思是，平时人们通常都很注重卫生间的清洁卫生，但是对于厨房的清洁卫生却往往不够重视，这种做法是不正确的。因为即使在一般情况下，厨房都会被油烟和污渍污染，如果不及时清理和消毒，就会影响到家人的健康。尤其是在烹饪过程中，食物的加工和贮存都需要在卫生的环境中进行，如果没有注意厨房的清洁和消毒，就会使细菌和病毒等致病因子滋生、繁殖，给人们的家庭带来健康隐患。
因此，从健康和安全的角度来说，要保持厨房的清洁卫生，让厨房“如卫”，即像卫生间一样重视清洁卫生问题。平时要做好简单的清理工作，定期勤致深度的清洁，并且要注意生病时、接触食品前后习惯性的洗手等等，这些都是保持厨房卫生的基本要点。