百色地名来源于壮族语“Baeg-sek”，意为“百溪之城”。
这是因为百城地处岭南山区交通要道，水网密布，河流众多，形成了类似百条溪流汇聚的地理特点。
因此，这个城市得到了这个美丽的名字。
百色地区有很多特产，以下是其中的一些：
1. 海南椰子：百色地处南方，气候温暖，种植了大量的椰子树，因此椰子成为当地的一种特产。这里的椰子味道鲜美，肉质细腻，而且营养丰富，可以制作椰子饭、椰子糕、椰汁等美食。
2. 田东荔枝：百色田东县的荔枝是广西省重要的特色水果之一，甜度高、果肉多汁，口感鲜美。每年6月到7月，荔枝成熟时节，吸引了大量游客前来品尝。
3. 三七：三七是一种药食兼用的中药材，可以提高免疫力，防治心血管疾病等。百色地区是全国著名的三七生产基地，三七的品质很好。
4. 老友粉：老友粉是百色地区的一种传统小吃，主要原料是米粉和猪肉，口感鲜美，营养丰富，深受当地人的喜爱。老友粉是百色最具特色的美食之一。
5. 黄果树瀑布茶：百色地区的黄果树瀑布是中国最大的瀑布之一，附近的茶叶因为生长在高海拔的山区，气候凉爽、土壤肥沃，茶叶品质优良，因此被称为“黄果树瀑布茶”，是百色地区的特色农产品之一。
以上是百色地区的一些特产，每一种都有其独特的地方特色和文化背景。